आयोडीन के संपर्क में आने पर स्टार्च का रंग नीला हो जाता है, जो स्टार्च की संरचनात्मक विशेषताओं से ही निर्धारित होता है। स्टार्च एक सफेद अनाकार पाउडर है जो 10% से 30% रैखिक स्टार्च और 70% से 90% शाखित स्टार्च से बना होता है। पानी में घुलनशील एमाइलोज इंट्रामोल्युलर हाइड्रोजन बांड के माध्यम से एक सर्प......
और पढ़ेंसंशोधित स्टार्च एक प्रकार का स्टार्च उत्पाद है जो नए कार्यात्मक समूहों को पेश करने या स्टार्च अणुओं के आकार और कण गुणों को बदलने, स्टार्च के प्रदर्शन में सुधार करने, इसकी अनुप्रयोग सीमा का विस्तार करने के लिए भौतिक, रासायनिक या एंजाइमेटिक तरीकों का उपयोग करके द्वितीयक प्रसंस्करण से गुजरता है। इसे कु......
और पढ़ेंसंशोधित स्टार्च एक प्रकार का स्टार्च है जो प्राकृतिक स्टार्च के भौतिक, रासायनिक या एंजाइमेटिक उपचार के बाद अपने गुणों को बदल देता है। प्राकृतिक स्टार्च की तुलना में, इसका प्रदर्शन और स्थिरता अधिक मजबूत है, और इसलिए प्राकृतिक स्टार्च की तुलना में उद्योग में इसके अनुप्रयोगों की व्यापक रेंज है।
और पढ़ेंकच्चे माल के रूप में स्टार्च का उपयोग करके संशोधित स्टार्च का निर्माण स्टार्च गहन प्रसंस्करण के क्षेत्र में प्रमुख शाखाओं में से एक है। विभिन्न उद्योगों में व्यापक रूप से उपयोग किए जाने वाले एक कार्यात्मक कच्चे माल के रूप में, संशोधित स्टार्च उत्पादन लागत को कम करने, उत्पाद की गुणवत्ता और ग्रेड में......
और पढ़ेंकच्चे माल के रूप में स्टार्च का उपयोग करके संशोधित स्टार्च का निर्माण स्टार्च गहन प्रसंस्करण के क्षेत्र में प्रमुख शाखाओं में से एक है। विभिन्न उद्योगों में व्यापक रूप से उपयोग किए जाने वाले एक कार्यात्मक कच्चे माल के रूप में, संशोधित स्टार्च उत्पादन लागत को कम करने में बहुत महत्वपूर्ण भूमिका निभात......
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