संशोधित मकई स्टार्च E1442 शीत सूजन

हाइड्रोक्सीप्रोपाइल डिस्टार्च फॉस्फेट E1442 एक अनाकार पाउडर है जो सफेद, मटमैले सफेद या कैनरी पीले रंग का हो सकता है। इसे भौतिक, एंजाइमेटिक, या थोड़ी मात्रा में रासायनिक उपचार के उपयोग के माध्यम से देशी स्टार्च को संशोधित करके प्राप्त किया जाता है, और मोमी मकई या टैपिओका से प्राप्त किया जाता है। E1442 खाद्य योज्य उच्च तापमान और अम्लीय पीएच स्तर पर उत्कृष्ट तापीय स्थिरता प्रदान करता है। इसके अलावा, यह योज्य अत्यधिक पानी में घुलनशील है, जो इसे खाद्य अनुप्रयोगों की एक विस्तृत श्रृंखला के लिए एक आदर्श विकल्प बनाता है।

संशोधित मकई स्टार्च E1442 शीत सूजन का उत्पाद पैरामीटर

संशोधित मकई स्टार्च E1442 शीत सूजन का उत्पाद अनुप्रयोग

इसका उपयोग खाद्य पदार्थों और सौंदर्य प्रसाधनों में स्टेबलाइजर, थिकनर, इमल्सीफायर और बाइंडर के रूप में किया जा सकता है; मेयोनेज़, केचप, टमाटर सॉस, जमे हुए खाद्य पदार्थ, सुविधाजनक खाद्य पदार्थ, डिब्बाबंद खाद्य पदार्थ, डेयरी उत्पाद, पनीर, आइसक्रीम, ग्रेवी, सॉस, दही, फलों की तैयारी, बढ़िया खाद्य पदार्थ, हैम ब्राइन, सलाद ड्रेसिंग, मसाला, टार जूस, ऑयस्टर सॉस, केक, ब्रेड।

विशेषताएं और लाभ:

पेस्ट पारदर्शी और चमकदार.

अच्छा हिमीकरण प्रतिरोध और जमना/पिघलना

उच्च एंटी-एजिंग स्थिरता।

छोटा पेस्ट, अच्छा स्मीयर, अच्छा सामंजस्य।

संशोधित मकई स्टार्च E1442 शीत सूजन का उत्पादन विवरण

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