2023-10-09
कच्चे माल के रूप में स्टार्च का उपयोग करके संशोधित स्टार्च का निर्माण स्टार्च गहन प्रसंस्करण के क्षेत्र में प्रमुख शाखाओं में से एक है। विभिन्न उद्योगों में व्यापक रूप से उपयोग किए जाने वाले एक कार्यात्मक कच्चे माल के रूप में, संशोधित स्टार्च उत्पादन लागत को कम करने, उत्पाद की गुणवत्ता और ग्रेड में सुधार करने और नए उत्पादों को विकसित करने में बहुत महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है। इसे कुछ देशों में "सनराइज इंडस्ट्री" या "गोल्ड इंडस्ट्री" के रूप में जाना जाता है और यह हाई-टेक क्षेत्र में प्रवेश कर चुका है। आज, संशोधित स्टार्च की निर्माता, शेडोंग फूपेंग बायोटेक्नोलॉजी कंपनी लिमिटेड, आपको इसकी विकास पृष्ठभूमि से परिचित कराएगी।
विदेशों में संशोधित स्टार्च के अनुसंधान और उत्पादन का एक लंबा इतिहास है, जो 18वीं शताब्दी से शुरू हुआ और लगभग 300 वर्षों का इतिहास है, लेकिन उस समय स्टार्च संशोधन तकनीक का विकास धीमा था।
द्वितीय विश्व युद्ध के बाद, विज्ञान और प्रौद्योगिकी के निरंतर विकास के साथ-साथ संशोधित स्टार्च के कार्य के बारे में लोगों की समझ गहरी होने के साथ, संशोधित स्टार्च पर शोध भी तेजी से विकसित हुआ है। अध्ययन किए गए संशोधित स्टार्च के प्रकारों में काफी वृद्धि हुई है, और अनुप्रयोग क्षेत्रों का लगातार विस्तार हुआ है।
चीन में संशोधित स्टार्च का विकास 1980 के दशक में अपेक्षाकृत देर से शुरू हुआ और उत्पादन क्षमता कम थी। उत्पादों की विविधता और गुणवत्ता घरेलू मांग को पूरा नहीं कर सकती है, और बाजार की आपूर्ति मुख्य रूप से आयात पर निर्भर करती है।
सुधार और खुलेपन के बाद से, चीन की अर्थव्यवस्था तेजी से बढ़ी है, और औद्योगिक उत्पादों के पैमाने का विस्तार जारी रहा है। संशोधित स्टार्च की मांग भी बढ़ती रहेगी। वर्तमान में, चीन ने 2000 से अधिक प्रकार के संशोधित स्टार्च उत्पादों को विकसित और लॉन्च किया है, जिनमें ऑक्सीकृत स्टार्च, एसिड संशोधित स्टार्च, धनायनित स्टार्च, साइक्लोडेक्सट्रिन, डायल्डिहाइड स्टार्च आदि शामिल हैं।
2013 में संशोधित स्टार्च के लिए राष्ट्रीय मानक की शुरूआत ने खाद्य संशोधित स्टार्च उद्योग के विकास को प्रभावी ढंग से बढ़ावा दिया। नीतियों की शुरूआत ने उद्योग को नई सामग्रियों, प्रक्रियाओं और उत्पादों के अनुसंधान और विकास को प्रोत्साहित किया, उद्योग संरचना के समायोजन और परिवर्तन में तेजी लाई और उद्योग के स्वस्थ और तेजी से विकास को बढ़ावा दिया।